La Residencia: Arte y Gastronomía en Mallorca
Ubicado en el pintoresco enclave de Deià, La Residencia, A Belmond Hotel, Mallorca, se prepara para abrir sus puertas el 26 de marzo, marcando el inicio de una nueva temporada cargada de emocionantes proyectos que fusionan arte, gastronomía y actividades al aire libre. En este año tan especial, celebran su 40 aniversario con un repertorio renovado que promete cautivar a sus huéspedes y visitantes.
La Unión con el Arte: MITICO y ‘Artists in Residencia’
Por tercer año consecutivo, Belmond establece su conexión con el arte contemporáneo a través de MITICO, una serie artística en colaboración con la prestigiosa galería internacional Galleria Continua. Daniel Buren, el aclamado artista conceptual francés, deslumbra con su serie ‘Haltes Colorées, travaux in situ pour MITICO, 2023-2024’, presentando seis creaciones originales nunca antes vistas. Este proyecto itinerante se ha desplegado en propiedades icónicas de Belmond en todo el mundo y ahora se exhibirá en La Residencia a partir de finales de abril.
Además, La Residencia y Galleria Continua se unen nuevamente en la segunda edición de ‘Artists in Residencia’, donde tres talentosos artistas serán seleccionados para crear obras de arte que se mostrarán en la propiedad. Esta iniciativa, respaldada por un panel de expertos de renombre en el mundo del arte, proporciona a los artistas una beca completa que incluye alojamiento, estudio y apoyo logístico durante dos meses.
Viaje Gastronómico: Tradición y Creatividad en El Olivo y Tramuntana Grill
El Olivo, el emblemático restaurante de La Residencia, se reinventa bajo la dirección del chef Pablo Armando Aranda, quien presenta un nuevo menú degustación inspirado en la rica historia culinaria de Mallorca. Este menú, denominado ‘Mayurqa’, rinde homenaje a los sabores mediterráneos y mallorquines con platos como el cordero, el arroz y la costra de ensaimada.
Por otro lado, Tramuntana Grill, conocido por sus delicias elaboradas en el horno Josper, se renueva para ofrecer una experiencia gastronómica aún más encantadora. El estudio More Design ha transformado el espacio, añadiendo elementos que resaltan la belleza natural de Mallorca y creando un ambiente acogedor para los comensales.
El Sendero hacia la Sostenibilidad: Compromiso con el Medio Ambiente y la Comunidad Local
La Residencia demuestra su compromiso con la sostenibilidad a través de diversas iniciativas, incluida una colaboración continua con Viti Vinci para desarrollar productos aromáticos utilizando aceites esenciales de plantas silvestres. Además, en asociación con Mel Vici, el hotel instala colmenas en su olivar para producir miel artesanal, promoviendo así la biodiversidad local.
El hotel también ha obtenido el prestigioso certificado EarthCheck Silver por sus esfuerzos en la implementación de prácticas sostenibles, lo que refleja su compromiso con la conservación del medio ambiente y el bienestar de la comunidad local.
Celebraciones y Tradiciones: Deporte, Arte y Entretenimiento
Como parte de las festividades del 40 aniversario, La Residencia ofrece una emocionante ruta en bicicleta que recorre los paisajes impresionantes de la sierra de la Tramuntana, con paradas en lugares emblemáticos de la isla. Además, el popular fin de semana de tenis, en colaboración con LUX Tennis, regresa con la presencia de un destacado profesional del tenis como entrenador.
En resumen, La Residencia, A Belmond Hotel, Mallorca, emerge como un destino de ensueño que combina lujo, arte, gastronomía y compromiso con la sostenibilidad. Con su reapertura, promete ofrecer a sus huéspedes una experiencia inolvidable que celebra la rica herencia cultural y natural de Mallorca.
